Samstag, 2. März 2013

Teig kneten

Heute hatte mein Sohn wieder einmal Lust mit mir zu backen.
Bedingung: Er wollte den Teig von Hand kneten. Muffin-Teig ist nicht so der ideale Teig, weil er eher flüssig ist und die Butter mit den restlichen Zutaten zu vermengen geht auch nicht so gut.
Aber egal! Er hatte seine Wonne dabei:
Teig kneten ist eine sinnliche Angelegenheit und fördert das taktile System.
Einfach nur zu empfehlen!
Das Ergebnis regt auch wieder viele Sinne an und je nach Zutaten werden verschiedene Geschmacksrichtungen  angeregt.


1 Kommentar:

Ursula Gosteli hat gesagt…

Sieht ganz lecker aus!